Buğda teqi jnews.az saytında qədim tarixə malik bu kənd təsərrüfatı bitkisinin rolu, dünyada və Azərbaycanda əhəmiyyəti haqqında məqalələri əhatə edir. Buğda iqtisadiyyatda və qida təhlükəsizliyində vacib mövqedədir.
Rusiyadan Ermənistana Azərbaycan ərazisindən keçməklə növbəti yük daşınıb. İyunun 28-də 11 vaqondan ibarət qatar 770 ton buğdanı təyinat yerinə çatdırmaq üçün yola…
Buğda dünyada ən çox becərilən kənd təsərrüfatı bitkilərindən biridir və bəşəriyyətin qida təhlükəsizliyinin əsasını təşkil edir. Bu qədim bitki min illərdir ki, müxtəlif mədəniyyətlərin pəhrizində mərkəzi yer tutur. Buğda un, çörək, makaron və digər qida məhsullarının istehsalında əsas xammal kimi istifadə olunur. Onun qida dəyəri yüksəkdir və tərkibində zülallar, liflər, vitaminlər və minerallar var. Dünya iqtisadiyyatında buğda böyük rol oynayır, beynəlxalq ticarətdə əhəmiyyətli bir əmtəədir və qiymətləri qlobal bazarlara təsir edir. Buğda istehsalı və tədarükündəki dəyişikliklər regionlarda siyasi və sosial sabitliyə də təsir göstərə bilər.
Azərbaycanda buğda istehsalı kənd təsərrüfatı sektorunun aparıcı sahələrindən biridir və ölkənin ərzaq təhlükəsizliyinin təmin olunmasında mühüm rol oynayır. Respublikanın münbit torpaqları və əlverişli iqlim şəraiti buğda əkinçiliyi üçün uyğundur. Dövlət buğda istehsalının artırılmasına və daxili tələbatın ödənilməsinə yönəlmiş proqramlar həyata keçirir. İsrail də daxil olmaqla bir çox ölkə buğdanın genetik modifikasiyası və yeni sortların yaradılması üzərində işləyərək məhsuldarlığı artırmağa və xəstəliklərə qarşı davamlılığı təmin etməyə çalışır. Jnews.az saytının buğda kateqoriyasında, siz bu bitkinin istehsalı, iqtisadi rolu, qlobal bazarlardakı vəziyyəti, habelə Azərbaycandakı buğdaçılıq sahəsindəki son xəbərlər və təhlillər barədə məqalələr tapa bilərsiniz.
