После долгих дискуссий в израильском парламенте (Кнессете) был принят новый закон, касающийся правил кошерности и системы сертификации. За законопроект проголосовали 46 депутатов, против — 41.
Новый закон отменяет право частных организаций выдавать сертификаты кошерности. Эти полномочия возвращаются Главному раввинату Израиля, местным уполномоченным раввинам, а также Раввинату Армии обороны Израиля для военных объектов.
Закон также определяет правила контроля кошерности, выдачи сертификатов и процедур проверки. Основная цель документа — усилить механизмы контроля и устранить финансовую зависимость, которая могла возникнуть между проверяющими лицами и предприятиями.
Этот вопрос связан с реформами, начатыми в 2021 году. В то время частным организациям было предоставлено право выдавать сертификаты кошерности. Целью реформы было повышение конкуренции в этой сфере, снижение цен и улучшение качества услуг. В тот период на рынок вышли такие организации, как «Цохар».
Однако Главный раввинат и лидеры ультраортодоксальных иудеев выступили против этих изменений. Они считали, что частная система сертификации может ослабить стандарты кошерности и нарушить единый механизм контроля.
После принятия нового закона споры вспыхнули с новой силой. Религиозные партии поддержали решение, заявив, что это внесет больше порядка в систему. Оппозиция же оценила этот шаг как политическую сделку, которая снижает конкуренцию и усиливает влияние религиозных институтов.
Таким образом, возвращение системы кошерности под государственный контроль свидетельствует о продолжении длительных споров в Израиле относительно отношений между религией и государством.
Отметим, что кошерность (на иврите «кашрут») — это продукты питания, приготовленные в соответствии с иудейскими религиозными правилами и разрешенные к употреблению. Эти правила определяют, какие продукты можно употреблять, как их следует готовить, а также принципы контроля за пищевыми продуктами. Сертификат кошерности — это документ, подтверждающий соответствие продукта или предприятия этим религиозным требованиям.